Durante estos días se han celebrado en la FP de Gamarra (Vitoria-Gasteiz) los primeros encuentros del proyecto SEED Erasmus+ K2, coordinado por dicho centro. En este proyecto internacional participan también Agrupamento de Escolas de Lousada (Portugal) y Ortaköy Zübeyde Hanım Lisesi (Turquía), con el objetivo común de trabajar en torno a la sostenibilidad y la innovación en el ámbito de la formación profesional.
Desde nuestro centro, una profesora del ciclo de Comercio ha tomado parte en esta primera sesión, contribuyendo activamente a las dinámicas de grupo y a la planificación de las siguientes fases del proyecto.
La estancia ha incluido también un valioso programa cultural y gastronómico. Las personas participantes han disfrutado de una experiencia culinaria basada en el concepto de trash food, han visitado el restaurante con estrella Michelin y Repsol @karmine_jatetxea, han degustado un menú de autor de la mano del chef Jokin en @sukaldi_gasteiz y @elcirculo_jatetxea, y han conocido el funcionamiento de la cooperativa @bioalai_koop, centrada en el consumo responsable.
Esta primera toma de contacto ha resultado ser una experiencia muy enriquecedora que ha servido para fortalecer la colaboración entre los socios europeos y abrir nuevas vías de aprendizaje para nuestro profesorado.
